petite recette de nuggets :2 escalopes de poulet (env. 300g)
100g de biscottes réduites en chapelure (env 5)
40g de mimolette rapée (la recette demandait du parmesan, j'en avais pas !)
1 oeuf battu.
préparer la panure : biscotte + mimolette rapée
découper des carrés de poulet, les tremper dans l'oeuf et bien les rouler dans la panure.
faire cuire 2 minutes à la poele avec un peu d'huile
cuire 15 minutes au four à 180°C
bon appétit ;)
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